Actualités du guide Hachette des Vins

Le Beaujolais nouveau est arrivé

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Le beaujolais nouveau est arrivé !

Jeudi, jeudi 20 novembre, à 0 heures précises, le beaujolais nouveau a fait son entrée festive sur les tables du village global.Il y ...

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Etats-Unis : l'effet Sideways sur les ventes de pinot noir

Quelle vie choisir ? Quelle femme ? Sur la route des vins de Californie, deux quadras, à un tournant de leur vie, ont bien des états ...

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L'Allemagne met en valeur ses vins à Berlin

Les pouvoirs publics allemands n'hésitent pas à promouvoir la consommation intérieure de leurs vins nationaux en patronnant une ...

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Rencontre avec

© Martine Coutier

Martine Coutier - Linguiste, auteur du Dictionnaire de la langue du vin

Martine Coutier, linguiste, a longtemps scruté au CNRS, à Besançon, l'histoire du vocabulaire ...

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3 Questions à

© Manuel Peyrondet, meilleur sommelier de France 2008

Manuel Peyrondet - Meilleur sommelier de France 2008

Vainqueur du concours de meilleur sommelier de France à Perpignan, Manuel Peyrondet fonctionne à ...

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87 000 vins sélectionnés et commentés par le Guide Hachette des Vins

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Mets et vins

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Pêches de vigne au côte-de-brouilly

Un plat au fruit savoureux, riche en fibre et très aromatique. Les tanins de pêches sont ...

Tourisme

© Château de Villandry - H.  Carvallo

La Touraine : de Villandry à Saint-Nicolas-de-Bourgueil

Ce parcours vous conduira des bords de la Loire à ceux de l'Indre et de la Vienne jusqu'aux ...

Vin Pratique

Vin Pratique

Qu'appelle-t-on crus du Beaujolais ?

Le terme "cru" désigne dans le vignoble du Beaujolais une appellation locale, produite sur le ...

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Boutique

Les accords mets et vins

Les accords mets et vins

Apéritifs, entrées, viandes, poissons, fromages, desserts... pour chaque catégorie, les grandes ...

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